Salades de Provence

salades plein champ

La douceur de notre climat provençal et notre soleil nous permettent de vous proposer des salades de grande qualité (coloration, grammage, tenue, …)

Nos salades sont cultivées en plein champs (par des producteurs partenaires) et sous abris sur nos propres structures de production.

Variétés commercialisées de novembre à avril : Lollo rouge, lollo blonde, feuille de chêne rouge, feuille de chêne blonde, laitue pommée, batavia blonde

Variétés commercialisées jusqu’en juin : Frisées, scarole

Les variétés de salades utilisées sont choisies en étroite relation avec les semenciers pour :

leur adaptation au climat et à la saison
leurs facultés de résistance aux agents pathogènes
répondre au mieux à votre besoin

Pour votre sécurité alimentaire et le respect de l’environnement :

Traçabilité des salades depuis la parcelle, avec numéro de lot sur les colis
Des contrôles qualité sont réalisés sur les salades à différents niveaux de la chaîne (au champs, en station, avant expédition)

Conditionnement selon vos besoin en colis bois, europool, ifco, Emballage en vrac, mixte, cello (pochon)

Nous pouvons travailler en programme, prix journaliers ou à la semaine
Nous réalisons des départs quotidiens de salades fraîchement cueillies
En lancement, la salade entière en sachet individuel thermocollé

Nous nous développons...
...nos portes vous sont ouvertes !!!

Exploitation Novi

Exploitation Novi

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