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 Les variétés de salades utilisées sont choisies tout au long de la saison, en fonction de leurs adaptations au climat,
à la saison et au milieu.
Densité de plantation de 14 au m².
Des analyses de résidus sur salades sont réalisées périodiquement par un laboratoire agréé Cofrac.
Conditionnement et type d'emballage sur demande.
Une traçabilité au colis est réalisée.
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